Morango despenca 34,2% e berinjela dispara 45,4% na Ceasa Campinas
12/08/2025 – 12:55
Crédito: Rogério Capela/PMC
Os preços das frutas brasileiras registraram queda média de 11,1% na semana de 4 a 11 de agosto, segundo levantamento do Sacolômetro da Ceasa
Os preços das frutas brasileiras registraram queda média de 11,1% na semana de 4 a 11 de agosto, segundo levantamento do Sacolômetro da Ceasa
Os preços das frutas brasileiras registraram queda média de 11,1% na semana de 4 a 11 de agosto, segundo levantamento do Sacolômetro da Centrais de Abastecimento (Ceasa) de Campinas.
O destaque foi o morango, que teve a maior redução, com queda de 34,2%, passando de R$ 31,67 para R$ 20,83 o quilo. Outro produto com baixa significativa foi o mamão formosa, que caiu 31,8%, sendo vendido a R$ 3,75 por quilo.
Na contramão, frutas que finalizaram em alta na última semana:
Limão tahiti: +28,6% (R$ 4,50/kg)
Melão amarelo: +20,0% (R$ 4,62/kg)
Banana nanica: +16,7% (R$ 3,50/kg)
“O preço do limão tahiti subiu por causa do começo da entressafra e da baixa maturação das frutas durante o inverno, o que resulta em uma menor oferta no mercado”, afirmou Paulo Palma, técnico de Mercado e Agricultura do entreposto.
Verduras em leve baixa
As verduras registraram nova queda de 2,2%, consolidando movimento de correção. A chicória lisa teve redução de 9,1%, passando a R$ 2,00/kg, por motivo da grande oferta no mercado e pouco consumo, conforme com Paulo. O brócolis ninja recuou 7,2%, sendo vendido a R$ 4,64/kg. A maior parte dos produtos manteve estabilidade nos preços.
Outras quedas no setor:
Pimentão verde: +10,0% (R$ 10,00/kg)
Chuchu: +10,0% (R$ 2,75/kg)
Abobrinha brasileira: +8,2% (R$ 7,22/kg)
O tomate débora teve baixa de 5,6%, vendido a R$ 4,25/kg, e a vagem macarrão diminuiu 5,3%, comercializada a R$ 13,85/kg. “A vagem registrou pequena queda de preço devido ao preço alto praticado, que gerou uma retração nas vendas” explicou o técnico.
Legumes voltam a subir
Depois de semanas de quedas, os legumes registraram alta de 2,4%. A berinjela teve a maior valorização da semana em todos os segmentos, disparando 45,4% e passando a R$ 7,27/kg.
Raízes e tubérculos em recuperação
O segmento apresentou alta de 2,0%, puxada através da batata doce, que teve valorização de 25%, passando a R$ 2,50/kg através do aumento no consumo. A cenoura subiu 11,1%, sendo vendida a R$ 2,50/kg. Os outros produtos mantiveram preços estáveis, incluindo o alho nacional que permaneceu a R$ 24,00/kg.
Ovos seguem em queda
O setor de ovos registrou nova baixa de 2,6%, com o ovo branco recuando 5,4% e passando a R$ 175,00 (30 dúzias) através da grande oferta no mercado e no comércio em geral, conforme com explicação de Paulo Palma.
Sobre o Sacolômetro
O Sacolômetro é uma publicação semanal da Ceasa Campinas que monitora as variações de preços dos principais produtos hortifrutigranjeiros. A ferramenta promove transparência ao mercado e auxilia na tomada de decisões comerciais.
Com informações de O Regional