A Vigilância Sanitária descartou 728 kg de alimentos impróprios para consumo que estavam à venda em um açougue no bairro Antônio Zanaga, em Americana, na próxima terça (2). A inspeção foi feita depois de denúncias feitas através do SAC (Serviço de Atendimento ao Cidadão).
De acordo com a prefeitura, o local não foi interditado porque apresenta boas condições estruturais. O material foi levado ao Aterro Sanitário com apoio da coleta pública de resíduos. O dono do açougue vai responder a processos administrativos e novas fiscalizações serão realizadas para verificar o cumprimento das normas sanitárias.
Conforme a Vigilância Sanitária, foram detectados três freezers com carnes sem reconhecimento, com validade expirada, alterações de cor e forte odor. Também foram reconhecidos outros produtos fora do período de validade, como fubá, farinha de rosca, macarrão, sucos em pó, refrigerantes e cervejas.
Ao todo foram:
Linguiça (241,018 kg)
Carne de frango (186,1 kg)
Carne bovina (174,58 kg)
Carne suína (65,9 kg)
Peixe (29,697 kg)
Rabada (18,89 kg)
Carne seca (8,685 kg)
Carne assada (4,1 kg)
com informações do g1 Campinas
Com informações de Portal CBN